18 septembre 2023

𝐋𝐞 𝐩𝐞𝐭𝐢𝐭 𝐦𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐞 … 𝐅𝐞𝐥𝐢𝐱

S’établir

« Le grand rêve du grand chef. »

Lorsque Félix a quitté le Cameroun pour s’établir à Amos, il ne se doutait pas que son talent culinaire le mènerait vers une expérience extraordinaire. Ancien chef réputé dans sa communauté, Félix a rapidement conquis le cœur des habitants d’Amos, notamment grâce à une initiative mémorable orchestrée par le restaurant Mikes.

Le restaurant Mikes a eu le privilège d’accueillir Félix à son arrivée dans la ville. Avec l’enthousiasme contagieux de son équipe, l’équipe du Mikes a conçu une surprise inoubliable pour célébrer le talent et la passion de Félix pour la cuisine.

Tout a commencé lorsque le patron du restaurant a proposé à Félix d’élaborer quelques plats inspirés de sa culture camerounaise. Ces plats devaient être servis lors d’un souper spécial, une occasion pour la communauté de découvrir les saveurs exotiques de la cuisine de Félix. Le chef accepta avec un sourire radieux, et c’est ainsi que l’aventure gastronomique a débuté.

© DFA photographe

Quelques jours plus tard, l’odeur alléchante de la cuisine camerounaise s’est répandue dans les rues d’Amos. Des dizaines de concitoyens et d’amis ont répondu présents, impatients de goûter aux créations de Félix. Les plats exquis ont conquis les palais de tous les convives, créant une ambiance chaleureuse et conviviale, où les frontières culturelles se sont estompées.

Mais l’histoire ne s’arrête pas là. Au milieu du repas, une annonce émouvante a été faite : Félix s’est vu remettre toutes les recettes générées par ses créations culinaires. Cette généreuse initiative avait un objectif profondément touchant : aider Félix à réaliser son rêve de faire venir sa femme et ses deux enfants à Amos-Harricana, pour les réunir enfin.

© DFA photographe

L’émotion était palpable dans la salle alors que Félix prenait conscience de la magnifique opportunité qui lui était offerte. Les visages souriants des convives étaient le reflet de l’amour et du soutien de la communauté d’Amos-Harricana envers ce chef passionné.

Son histoire rappelle que la cuisine peut transcender les frontières culturelles et unir les gens autour d’une table, créant ainsi des liens durables et des moments inoubliables. Avec la promesse de réunir sa famille, Félix poursuit son aventure à Amos, où son talent culinaire continue de briller, et où l’amour et la générosité sont au cœur de chaque plat qu’il prépare.


Le petit moment de … Felix.

 

Réalisé par le  Département des moments

Avec Felix Medard Belladur 

Complices : Philippe Guertin (restaurant Mikes) et ses employés

Crédit photo  : DFA Photographe

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